{"id":15637,"date":"2018-05-03T18:44:14","date_gmt":"2018-05-03T15:44:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stratosvillas.com\/?page_id=15637"},"modified":"2018-05-16T19:48:52","modified_gmt":"2018-05-16T16:48:52","slug":"crete-cuisine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/stratosvillas.com\/it\/useful-information\/crete-cuisine\/","title":{"rendered":"Crete Cuisine"},"content":{"rendered":"

Nelle tradizionali case \u201cStratos Villas\u201d potrete gustare gli indimenticabili specialit\u00e0 tradizionali cretesi. Eva, cuoca famosa e molto cordiale, dar\u00e0 molto felice di mostrarvi il modo in cui sono fatti i piatti e i dolci tradizionali cretesi, e se volete potete partecipare anche alla loro creazione. Puro olio d\u2019oliva, vino e raki fatti in casa, frutta e verdure prodotte nel nostro campo, come pure altri cibi locali, sono gli ingredienti che usiamo.<\/p>\n

Potete scegliere tra una variet\u00e0 di piatti quail:<\/u><\/p>\n

    \n
  1. Carne di maiale con pasta<\/li>\n
  2. Melanzane con pasta<\/li>\n
  3. Carne di maiale con sedano<\/li>\n
  4. Carne di maiale con erbe affumicate<\/li>\n
  5. Riso cretese<\/li>\n
  6. Fricassea di agnello con \u201cstamnagkathi\u201d (erbe selvatiche locali)<\/li>\n
  7. Lumache in umido<\/li>\n
  8. Stufato (coniglio in casseruola con cipolle e aceto)<\/li>\n
  9. Verdure e foglie di vite ripiene<\/li>\n
  10. Mousakas<\/li>\n
  11. Apaki (carne di maiale affumicata)<\/li>\n
  12. Torte farcite con erbe aromatiche<\/li>\n<\/ol>\n

    Alcuni dei dolci che potete gustare:<\/u><\/p>\n

      \n
    1. Kalitsounia cretese (torte con formaggio mizithra e miele)<\/li>\n
    2. Galaktoboureko (sfoglia farcita con crema)<\/li>\n
    3. Karidopita (torta di noci)<\/li>\n
    4. Pancakes con sciroppo di succo d\u2019uva<\/li>\n
    5. Gevremedes (torte riempite con formaggio dolce e sciroppo)<\/li>\n
    6. Dolci con marmellata e molti altri desserts fatti in casa<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>